Anatolia Ekşi Mayalı Ekmek

6,00 

Ekşi mayalı ekmeğin dayanıklılığı yüksektir. Geç bayatlar.
Lezzetlidir. İçindeki bakteri ve mantarlar lezzeti arttırır.
Ekşi maya zaman geçtikçe daha bir olgunlaşır ve dahada lezzetlenir. Maya yıllandıkça ekmeğiniz daha uzun süre taze kalır. Sindirimi kolaydır. İçindeki bakteri ve mantarlar, ekmekteki tahılı önceden sindirir. Böylece size sindirimi kolay ve sağlıklı ekmeği bırakır. Glisemik indeksi düşüktür. Az yer doyarsınız. Kan şekerini hızla yükseltmez. Uzun süre tok tutar. B vitamini yönünden zengindir. Vücudunuzdaki B12 vitaminini arttırır. Unutkanlığı azaltır.
Ekmekte oluşan beta glukan’ın pişirilirken parçalanmasını engeller. Beta glukan ise bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, kanseri önlemede yardımcı olur.
Maya alerjisi olanlar dahi güvenle tüketebilir. Çünkü ekşi maya alerji yapmaz.

Kategoriler: